La Guía Repsol ha revelado sus galardones para este año y ¡hay una lluvia de restaurantes de la comarca esperándote!

Imagínate esta situación: acabas de hacer la reserva en el restaurante, las expectativas están en el cielo y no puedes evitar sonreír pensando en todo lo que te espera. ¿Cómo será el ambiente? ¿Qué habrá en el menú? ¿Qué sorpresas gastronómicas te esperan? Con una anticipación febril, decides consultar los Soles de la Guía Repsol, los Soletes y Recomendaciones por el Maresme. Y es que la Guía Repsol es el segundo mayor reconocimiento gastronómico, sólo por detrás de las estrellas Michelin. Y aquí comienza el viaje de tu estómago.

Primero, llega la entrega de los codiciados Soles de Repsol. Tres restaurantes del Maresme se han levantado con este prestigioso reconocimiento. Empieza la fiesta de los sabores en Tresmacarrons, en El Masnou, donde se ofrece una cocina comarcal y estacional gobernada por el mar, la montaña y los huertos que la rodean.

Sigue tu ruta culinaria en Arenys de Mar, donde Hispània te invita a degustar los sabores de la tradición catalana con 70 años de historia. Un restaurante en el que han pasado figuras como el actor Robert de Niro o el cantante Bono.

Y el último Sol se lo lleva El Hogar Gallego, de Calella, que apuesta por la cocina del mar con un compromiso claro por la calidad del producto y la sencillez, con un vivero propio y una amplia variedad de productos de proximidad de los agricultores del Maresme.

¡Pero espera, que todavía hay más! Las celebridades gastronómicas se multiplican con los Soletes. Es el momento de conocer Lasal del Varador, en Mataró, un paraíso para aquellos que quieran degustar productos de mar con una filosofía ecológica.

Y si hablamos de sentidos, los responsables de La Morera, también en Mataró, quieren que siempre salgas con una sonrisa con el trato único que el equipo de Quintana dan a cada cliente, acompañado siempre del mejor vino.

Tampoco olvidemos el establecimiento Paquita Sierra, en Teià, donde los huevos fritos con jamón y patatas fritas y sardinas en su punto siguen siendo fijas, un plato tradicional pero que nunca pasará de moda. Y el pequeño, pero no menos importante, Paquita Slow, en Canet de Mar, ofrece un ambiente muy íntimo con hamburguesas, arroces y tapas que llenan una carta que te conquistará desde el primer bocado.

Y si aún tienes hambre de más, aquí llegan las Recomendaciones. Una lista de deseos gastronómicos para todos los amantes de la buena mesa.

El acogedor Cal Tito, de Cabrera de Mar, es tu opción si quieres disfrutar de una sepia a la plancha con un toque picante o mejillones en la donostiarra. En el hostal de la plaça, en Cabrils, te sorprenderá cada rincón con su encanto y con una dosis de creatividad que te hará perder la cabeza, como el solomillo de ternera en el café de París con patatas o los espárragos blancos Collonuts con mayonesa cítrica y romesco de avellanas.

Y quien podría resistirse a una visita a El Dragón by Raul Balam Ruscalleda, en Calella, donde cada plato tiene un toque de elementos vanguardistas realizado por una de las generaciones de chefs catalanes más reconocidos. También puedes seguir disfrutando de la creatividad de La Marineta y Sangiovese, dos restaurantes de Mataró donde tradición y creatividad se conjugan por el gozo de los paladares más exigentes.

Para los amantes del mar, su cita está en El Racó del Navegant y Can Jaume, de Sant Andreu de Llavaneres. Este último destaca por celebrar bodas y otras fiestas a pie de playa, mientras que el primero se encuentra en el corazón del Port Balís.

Y si te gustan las combinaciones exóticas, prueba los platos del Maresme de la Cuina Sant Pau, en Sant Pol de Mar, con un toque también de Brasil.  

Si quieres poner algo de felicidad en tu estómago, el Maresme te espera con sus brazos abiertos y sus deliciosos platos. ¡Reúne a tu familia y tus amigos hacia una aventura culinaria donde siempre querrás repetir!