Què és Sabors Maresme?

Sabors Maresme és una iniciativa impulsada pel Consorci de Turisme del Maresme per donar visibilitat a les empreses vinculades a la gastronomia de la comarca que reivindiquen els productes de proximitat, identitaris i singulars del Maresme.

Coneixes els nostres productes estrella? Segur sí, però fem-hi una repassada: les famoses maduixes i pèsols del Maresme, que a més, compten amb les seves pròpies jornades gastronòmiques, els vins de la DO Alella, el tomàquet de pometa, la mongeta del ganxet, els calamars d'Arenys... entre altres.

Si vols descobrir-los en primera persona, visita alguna de les explotacions del Maresme o bé participa en alguna activitat gastronòmica. Podràs fer des d'un tast de vins o melmelades, fins a una sessió de cuina creativa per descobrir els productes de primera mà. Però si el que realment busques és una taula ben parada, no et perdis la nostra selecció de restaurants al Maresme.

Restaurants amb Sabors Maresme

El projecte Sabors Maresme agrupa més d'una seixantena d'establiments i està en constant expansió. Pots descobrir els restaurants que formen part d'aquest projecte al web de Turisme Maresme o buscant el distintiu oficial al mateix establiment.

Per anar obrint boca et deixem una selecció de restaurants amb molt bon gust:

1-Can Balcells (Alella)

Situat dins de l'hotel Arrey Alella, Can Balcells és un restaurant que ofereix cuina tradicional catalana amb un toc modern. Els plats a Can Balcells reflecteixen la riquesa de la terra i el mar del Maresme, oferint una experiència gastronòmica autèntica i deliciosa.

2. Can Rin (Cabrils)

Situat en una masia del segle XIX, Can Rin és conegut per la seva cuina de mercat amb influències mediterrànies. Els seus plats reflecteixen l'essència del Maresme, amb productes de proximitat i una presentació cuidada fins a l'últim detall.

3. Dos Cuiners (Mataró)

A Dos Cuiners se serveixen plats d'autor al centre de Mataró. Els seus xefs es dediquen a seleccionar els millors ingredients locals per crear propostes que sorprendran els paladars més exigents.

4. Tresmacarrons (El Masnou)

Amb una estrella Michelin, Tresmacarrons és un temple de la cuina creativa al Maresme. La seva carta es basa en productes de proximitat, reinterpretant plats tradicionals amb tècniques modernes. Cada plat és una obra d'art, elaborat amb ingredients frescos de proximitat i presentat amb una cura excepcional.

5- 6Q Restaurant Modernista (Canet de Mar)

6Q és un restaurant que combina elegància i modernitat, oferint una cuina d'autor dins d'un palauet modernista a Canet de Mar. El seu menú està ple de plats innovadors basats en la cuina tradicional catalana. 6Q és ideal per a aquells que busquen una experiència culinària refinada i en un entorn de luxe.

6- Blau de Mar (Arenys de Mar)

Blau de Mar és un restaurant situat a primera línia de mar, reconegut per la seva cuina mediterrània de qualitat. Aquest establiment aposta per ingredients frescos, especialment peix i marisc del Mediterrani, i verdures de l'horta del Maresme.

Un tast del Maresme: productes de proximitat

Els restaurants del projecte Sabors Maresme treballen estretament amb productors locals per garantir la frescor i qualitat dels ingredients. Alguns dels productes estrella que podràs tastar són:

-Peix i marisc del Mediterrani: El Maresme té una rica tradició pesquera, i els seus productes marins són de la més alta qualitat.

-Verdures i hortalisses de l'horta del Maresme: Cultivades amb cura, aquestes verdures aporten frescor i sabor als plats.

-Vins de la DO Alella: Amb una tradició vinícola que es remunta a l'època romana, els vins d'Alella són el maridatge perfecte per als plats de Sabors Maresme.

-Formatges i embotits artesans: Elaborats de manera tradicional, aquests productes són el complement ideal per a qualsevol àpat.