Blog
Especial 8M - dones referents en el sector turístic del Maresme - Isabel Mallol
Entrevistem a Isabell Mallol, presidenta del Gremi d’Hostaleria del Maresme i propietària de l’ApartHotel Miami Park, una empresa familiar a Calella.
Com ha estat la teva experiència, com a dona, en el sector turístic?
Vaig començar en l'hostaleria, heretada pels meus pares i avis des del 1960. L'any 1988 vàrem decidir ampliar la nostra oferta hotelera amb la construcció de l'Aparthotel Miami Park on vaig entrar de directora. Anys, recordo, complicats ja que havia de conciliar la meva professió amb la vida familiar, amb fills molt petits.
En el 2010 vaig assumir el repte de presidenta de l'Associació Turística de Calella, sobretot per fer un canvi radical i revertir la imatge de destinació per a gent jove, sense massa respecte pel descans de la resta de població. Ho vam aconseguir en gran mesura i avui hi ha una aposta firma pel Turisme Esportiu i Familiar a Calella.
Aquest any 2024 he assumit el desafiament de liderar el Gremi d’Hostaleria del Maresme, on treballarem de manera conjunta amb tot el sector.
Quines estratègies implementes per promoure la igualtat de gènere i la diversitat en la indústria hotelera i en el teu propi establiment?
Formem part des del 2017 del projecte de Turisme Sostenible sota el segell Biosphere. Estem conscienciats en la flexibilitat horària sobretot per part de les dones treballadores i oferim jornada continua, inclús amb canvis de categoria professional, per facilitar la conciliació familiar. No fem distinció, com tampoc ho fa el Conveni d'Hostaleria del Maresme, entre homes i dones, quant a sous i salaris. Donem feina amb programes de formació a qualsevol persona, de qualsevol ètnia que demostri que li agrada aquesta professió. En aquests moments tenim des de refugiats ucraïnesos, ja empadronats, fins a senegalesos i dominicans treballant a casa. Tots sota les bases del mateix Conveni Col·lectiu. Hem incorporat una bústia anònima per casos d'assetjament, tant sexual com d'abús de càrrecs superiors...
Quins són els aspectes més gratificants de liderar un hotel i representar el gremi d’hostaleria?
Tot i ser una professió molt lligada, on no acabes la feina per la seva transversalitat, és gratificant l'agraïment del visitant quan et diu que ha passat unes bones vacances i que tornarà. O veure la cara dels mateixos treballadors quan els hi dones formació i els expliquen l'ergonomia o mesures de seguretat per no fer-se mal. O la importància de l'aigua i el malbaratament dels aliments.
Quant al Gremi, he de dir que soc gremialista fins a la medul·la. En tots els àmbits socials i econòmics, l'individualisme no pot avançar per si sol. Els reptes són cada vegada més grans i les forces adverses exteriors ens han demostrat, primer amb la Covid i ara amb la sequera, que hem de buscar solucions conjuntes. Perquè la unió fa la força.
Com has vist evolucionar la indústria hotelera en termes d’inclusió i d’equitat de gènere durant la teva carrera?
Crec convençuda que hem evolucionat molt, però encara queda molt per fer. És per això la meva motivació, transmetre a les nostres generacions que ens succeeixen que amb un Turisme Sostenible, tot anirà millor.