Con el mes de mayo llega también el Tiempo de Fresas al Maresme, la época en la que esta fruta roja tiene el mejor sabor, el color más brillante y el aroma más intenso. Es uno de los símbolos de la comarca, uno de los productos gastronómicos estrella que consigue estar presente en todo tipo de platos: desde los más dulces hasta los salados, de los entrantes a los postres, acompañadas con productos de mar y de munt y maridados con vino o espumosos de la DO Alella. Estas combinaciones dan como resultado los Sabors Maresme.

Las jornadas gastronómicas de la fresa se celebran del 29 de abril al 28 de mayo y participan 17 municipios: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Caldes d'Estrac, Calella, Canet de Mar, Malgrat de Mar, Mataró, Palafolls, Pineda de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Tiana, Vilassar de Dalt y Vilassar de Mar.

Durante este tiempo, se podrá disfrutar de menús y platos elaborados con fresas del Maresme en los bares y restaurantes locales y comprarlas directamente de los productores locales, cultivadas en los campos maresmenses. Debido al clima y la orografía de la zona montañosa de la comarca, esta fruta tiene una calidad envidiable por la que es famosa en toda Catalunya. Por eso, la mayor parte de las fresas que se conrean en el Maresme se comercializa en el mercado interior.

Restaurantes, productores y elaboradores se suman a las jornadas gastronómicas ofreciendo las fresas al natural o en deliciosas creaciones. Podéis consultar la oferta de establecimientos y sus propuestas gastronómicas en la web www.turismemaresme.cat.

La Xarxa de Productes de la Terra del Consell Comarcal del Maresme y el Consorci d'Enoturisme DO Alella también colaboran en las jornadas, que sitúan al Maresme en el mapa gastronómico catalán.

Restaurantes participantes

Arenys de Mar

• SARDINETA bistrot de Yolanda Majó

Arenys de Munt

• Restaurante L'Era
• Nigirú

Argentona

• Xalavia

Caldes d'Estrac

• Pizzeria Estrac

Calella

• Aula - Restaurante "El Rebost del Bisbe"

Canet de Mar

• AMediaLuz Restaurante
• Massamare Restaurante-sandwichería

Malgrat de Mar

• Jijonenca Malgrat de Mar
• Doryoku sushi

Mataró

• Restaurante El Nou-Cents
• Som Terra Restaurante

Pineda de Mar

• ECO Pizzeria Que bona!!

Sant Cebrià de Vallalta

• Restaurante La Vinya

Sant Pol de Mar

• El Racó de la Selva
• L'Ermita Restaurante

Vilassar de Dalt

• El Racó de Can Feliu

Vilassar de Mar

• Boho Bar
• Café Leblon
• Dai Kazoku
• Favela cafè
• Frankfurt Barbut
• Yume Sushi

Productores

Arenys de Mar

• Soc Pagès

Arenys de Munt

• Agrosalichs
• Can Marpons
• Jordi Cantallops

Calella

• Unió de Maduixaires de Calella (UMAC)

Mataró

• Can Tria Ecològic S.L.U.
• L'Hort d'en Dídac Valera & Cañellas S.L.

Palafolls

• Huerta ecológica Pla de Munt

Sant Cebrià de Vallalta

• Ca l'Estrany

Sant Pol de Mar

• Can Ginesta - Del pagès a casa
• Maduixes.cat

Elaboradores de huevos, carne y derivados

Arenys de Mar

• Charcutería Can Quintí

El Masnou

• Can Rac
• Carnicería Cal Tete

Sant Cebrià de Vallalta

• Carnicería charcutería Can Martri

Sant Iscle de Vallalta

• Carnicería charcutería El Racó de la Maria

Vilassar de Mar

• Carns Boher S.L.

Elaboradores de miel y mermeladas

Calella

• Agrogust

Sant Pol de Mar

• Melmelades Calada

Tiana

• Melmelària

Elaboradores de pan y dulces

Arenys de Mar

• Juanitas dolç i salat

Arenys de Munt

• Pastisseria La Lyonesa

Argentona

• Forn Can Moré

Calella

• Sauleda Pastissers

Canet de Mar

• El Desig Pastissers
• Pastisseria Campassol

El Masnou

• Pastisseria Miquel

Mataró

• Casa Graupera

Sant Andreu de Llavaneres

• Pastisseria Sala

Sant Cebrià de Vallalta

• Sauleda Pastissers

Sant Iscle de Vallalta

• Juanitas dolç i salat

Sant Pol de Mar

• Sauleda Pastissers