Notícies corporatives
Les maduixes, el producte gastronòmic per excel·lència del mes de maig al Maresme

Les jornades gastronòmiques de la maduixa del Maresme se celebren del 29 d'abril al 28 de maig a 17 municipis de la comarca, que afegeixen aquest deliciós fruit als seus plats.
Amb el mes de maig arriba també el Temps de Maduixes al Maresme, l'època en la qual aquest fruit vermell té el millor gust, el color més brillant i l'aroma més intens. És un dels símbols de la comarca, un dels productes gastronòmics estrella que aconsegueix estar present a tot tipus de plats: des dels més dolços fins als salats, dels entrants a les postres, acompanyades amb productes de mar i de munt i maridats amb vi o escumosos de la DO Alella. Aquestes combinacions dona com a resultat els Sabors Maresme.
Les jornades gastronòmiques de la maduixa se celebren del 29 d'abril al 28 de maig i hi participen 17 municipis: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Caldes d'Estrac, Calella, Canet de Mar, Malgrat de Mar, Mataró, Palafolls, Pineda de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Tiana, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.
Durant aquest temps, es podran gaudir de menús i àpats elaborats amb maduixes del Maresme als bars i restaurants locals i comprar-ne directament dels productors locals, cultivades als camps maresmencs. Degut al clima i l'orografia de la zona muntanyosa de la comarca, aquest fruit té una qualitat envejable pel que és famós arreu de Catalunya. Per això, la major part de les maduixes que es conreen al Maresme es comercialitzen al mercat interior.
Restaurants, productors i elaboradors se sumen a les jornades gastronòmiques oferint les maduixes al natural o en delicioses creacions. Podeu consultar l'oferta d'establiments i les seves propostes gastronòmiques al web www.turismemaresme.cat.
La Xarxa de Productes de la Terra del Consell Comarcal del Maresme i el Consorci d'Enoturisme DO Alella també col·laboren en les jornades, que situen el Maresme en el mapa gastronòmic català.
Restaurants participants
Arenys de Mar
- SARDINETA bistrot de Yolanda Majó
Arenys de Munt
- Restaurant l'Era
- Nigirú
Argentona
- Xalavia
Caldes d'Estrac
- Pizzeria Estrac
Calella
- Aula - Restaurant "El Rebost del Bisbe"
Canet de Mar
- AMediaLuz Restaurant
- Massamare Restaurant-sandvitxeria
Malgrat de Mar
- Jijonenca Malgrat de Mar
- Doryoku sushi
Mataró
- Restaurant El Nou-Cents
- Som Terra Restaurant
Pineda de Mar
- ECO Pizzeria Que bona!!
Sant Cebrià de Vallalta
- Restaurant La Vinya
Sant Pol de Mar
- El Racó de la Selva
- L'Ermita Restaurant
Vilassar de Dalt
- El Racó de Can Feliu
Vilassar de Mar
- Boho Bar
- Café Leblon
- Dai Kazoku
- Favela cafè
- Frankfurt Barbut
- Yume Sushi
Productors
Arenys de Mar
- Soc Pagès
Arenys de Munt
- Agrosalichs
- Can Marpons
- Jordi Cantallops
Calella
- Unió de Maduixaires de Calella (UMAC)
Mataró
- Can Tria Ecològic S.L.U.
- L'Hort d'en Dídac Valera & Cañellas S.L.
Palafolls
- Horta ecològica Pla de Munt
Sant Cebrià de Vallalta
- Ca l'Estrany
Sant Pol de Mar
- Can Ginesta - Del pagès a casa
- Maduixes.cat
Elaboradors d'ous, carn i derivats
Arenys de Mar
- Xarcuteria Can Quintí
El Masnou
- Can Rac
- Carnisseria Cal Tete
Sant Cebrià de Vallalta
- Carnisseria xarcuteria Can Martri
Sant Iscle de Vallalta
- Carnisseria xarcuteria El Racó de la Maria
Vilassar de Mar
- Carns Boher S.L.
Elaboradors de mel i melmelades
Calella
- Agrogust
Sant Pol de Mar
- Melmelades Calada
Tiana
- Melmelària
Elaboradors de pa i dolços
Arenys de Mar
- Juanitas dolç i salat
Arenys de Munt
- Pastisseria La Lyonesa
Argentona
- Forn Can Moré
Calella
- Sauleda Pastissers
Canet de Mar
- El Desig Pastissers
- Pastisseria Campassol
El Masnou
- Pastisseria Miquel
Mataró
- Casa Graupera
Sant Andreu de Llavaneres
- Pastisseria Sala
Sant Cebrià de Vallalta
- Sauleda Pastissers
Sant Iscle de Vallalta
- Juanitas dolç i salat
Sant Pol de Mar
- Sauleda Pastissers