Aquest fruit aporta molts beneficis per a la salut, ens ajuda a estar més sans i a millorar el nostre sistema immunològic gràcies a que són una font excel·lent de vitamina C. A més, la seva alta concentració en antioxidants ajuda a mantenir la salut cel·lular i a reduir el risc de malalties cròniques. I tot això sense perdre la dolçor!

Ara és la temporada ideal d'aquesta fruita, l'època en la qual són més vermelles i tenen més sabor. Tal com diu la dita, "per l'abril, maduixes mil". Hi ha una gran varietat de maduixes per ser llaminers i gaudir de la seva textura i bon gust. Des del segle XVIII, la maduixa forma part dels cultius de la comarca, aportant un alt valor nutricional a l'alimentació diària dels maresmencs.

Temps de maduixes al Maresme

La seva importància a la comarca es pot comprovar en un fet: la maduixa compta amb la seva pròpia festa, el "Temps de Maduixes". El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme prepara anualment aquesta jornada on els restaurants dels municipis participants presenten una àmplia varietat de plats especials amb aquesta fruita com a protagonista, que van dels entrants a les postres, en combinacions dolçes i salades.

Dins d'aquesta varietat culinària, també els productors i elaboradors venen els fruits acabats de collir als horts locals, oferint les millors maduixes de km 0 i de diferent varietat, com la Pájaro, lleugerament allargada i estacional, la Gaviota, d'origen americà i de mida més gran, la Monterrey, majoritàriament dolça però amb un toc d'acidesa, o l'Albion, la més comuna i que n'hi ha durant tot l'any. La maduixa del Maresme és coneguda per la seva excepcional qualitat, gràcies al clima i una orografia privilegiada.

Els interessats en conèixer tota l'oferta que ofereix el "Temps de Maduixes" poden consultar la guia completa de tots els establiments participants i l'oferta de productes disponibles al web: /ca/que-fer/gastronomia/jornades-gastronomiques-maresme/. La festa comença el 27 d'abril i s'estendrà fins al 2 de juny, a més, la Xarxa de Productes de la Terra del Consell Comarcal del Maresme i el Consorci d'Enoturisme DO Alella també col·laboren en aquest esdeveniment.

Esdeveniments locals amb la maduixa com a protagonista

Altres municipis també volen destacar la maduixa dins del seu programa d'activitats culturals. A Sant Pol de Mar, se celebra el 4 de maig la Fira de la Maduixa, on hi haurà parades de venda de maduixes, de sucs i còctels amb maduixa natural i d'artesania, així com activitats infantils, tallers, concurs de pastissos i molt més. Tot acompanyat de música en viu i davant de les fantàstiques vistes del mar, a la Plaça del Torrent Arrosser.

Sant Cebrià de Vallalta també tindrà la seva pròpia Fira de la Maduixa, que inclou una batucada, jocs de gegants i fins i tot la degustació d'una coca de maduixa gegant! Aquesta festa es perfecte per passar un bon diumenge, en concret el 28 d'abril, a l'espai exterior del pavelló municipal.

La Diada Màgica de la maduixa és un esdeveniment consolidat de Sant Iscle de Vallalta, que arriba a la 23a edició. Cada primer diumenge de maig, es combina la maduixa i el bon vi amb l'oferta especial dels restaurants de la localitat, també es fan espectacles musicals i la marxa màgica, una cursa de 8km per la zona. Tot el poble es decora amb elements màgics i s'anima a tothom a disfressar-se de bruixes i bruixots.

Un cop més, les jornades festives de la maduixa al Maresme conviden a tothom a gaudir dels seus sabors més autèntics.