El 2 d’abril del 2001, l’Eva Roca i el seu germà es van llançar a l’aventura del restaurant Can Polígon, i juntament amb la seva sogra, que prendria el comandament dels fogons de l’establiment. El que volien era oferir els productes de la família, productes de pagès. Avui, més de 20 anys més tard, són orgullosos regents d’un restaurant que dona servei d’esmorzars i menús diaris als treballadors del polígon i la gent de la zona. Diumenge tancat.