Entrevista amb Luz Monsalve

Entrevista amb Luz Monsalve, fundadora i coordinadora de Greenevent

El Compromís per a la Sostenibilitat Turística a les comarques de Barcelona Biosphere, és un programa on s'ofereix acompanyament a les entitats del sector turístic a fi d'alinear la seva gestió amb la sostenibilitat turística de la destinació. Des de quan està adherit Greenevents i per què vau decidir apostar-hi?

2020

Aquest programa busca promoure entre el sector, pràctiques que minimitzin l'impacte de les activitats turístiques. Quin ha estat l'impacte de la certificació BIOSPHERE en les vostres operacions i en la percepció del vostre negoci?

Millor consciència de la nostra gestió sostenible, visibilitat i millora continua. Som coherents amb el que fem. Els nostres team building, voluntariat corporatiu i activitats sobre sostenibilitat In Company promouen:

• L'ús eficient dels recursos, el desenvolupament respectuós amb la naturalesa i l'educació ambiental.
• La gestió participativa, equitat de gènere i en els salaris, desenvolupament local, la banca ètica.
• Els productes ecològics i de km0.

Entenem la sostenibilitat com la construcció participativa d'una societat equitativa, amb uns mínims bàsics per a tothom, on l'impacte econòmic i social no deteriori l'ambient.

Fomentem un turisme responsable amb l'economia local, sostenible amb el medi ambient.

El programa vetlla per incloure en la gestió de la nostra entitat bones pràctiques en matèria de sostenibilitat. Quines bones pràctiques heu acollit a fi de reduir consums?

Reutilitzar aigua, posar estalviadors d'aigua a l'aixeta. Fem servir bici i transport públic per a transportar-nos, motivem perquè els nostres clients facin servir transport públic per a arribar als nostres team building, i fem servir vaixella biodegradable o reutilitzable als nostres esdeveniments.

El reciclatge de residus és molt important a fi de fomentar la circularitat dels recursos. Quines accions heu pres per reduir els residus i millorar la separació? 

Als nostres team building, moltes vegades fem servir vaixella reutilitzable i sempre posem contenidors per als diferents residus: orgànics, reciclatge i no reutilitzables.

A l'hora de dissenyar experiències per als vostres clients, us haureu trobat que un dels reptes és implementar mesures per reduir l'impacte principalment al medi. Quines iniciatives heu implementat?

Les nostres experiències de team building tenen com ADN l'educació ambiental i algunes es complementen amb voluntariat corporatiu. Per exemple: el team building "Mar font de vida" inclou neteja de platja i fer un joc de trobar els tresors del mar per a reflexionar sobre la importància de l'ecosistema marí i els residus que hi llancem. A l'experiència "Sigues pagès per un dia" fem jocs per a aprendre sobre l'agricultura sostenible, la qual cosa fomenta el consum responsable.

Malgrat que sempre vinculem la sostenibilitat amb valors ambientals, és un concepte molt transversal. Una pota important de la sostenibilitat és la dimensió sociocultural. Esteu involucrats en iniciatives que millorin la qualitat de vida dels habitants locals?

Sí, les nostres experiències ressalten cultura i iniciatives ambientals.

A més a més del que ens hem referit a la segona pregunta, els nostres team building, voluntariat corporatiu i activitats sobre sostenibilitat In Company promouen:

• La inserció sociolaboral de persones amb diversitat funcional psíquica o nouvingudes en risc d'exclusió.

Ajudem a petits negocis de proximitat, fundacions, associacions i projectes locals a posicionar-se en el sector turístic.

Alguns exemples dels nostres team building que ressalten la dimensió sociocultural són: (1) la calçotada team cooking o "paella show cooking" que fem a l'experiència "Sigués pagès per un dia", "coneix la tasca dels pescadors a Barcelona" o coneix iniciatives socials que ajuden a resoldre problemàtiques socials i ambientals a la "Gimcana Ciutat vella".

El programa també vetlla per fomentar el treball en xarxa entre les empreses que gestioneu la vostra activitat sota els paràmetres de la sostenibilitat. Actualment, col·laboreu amb empreses, com allotjaments, restaurants, botigues o serveis turístics? Quines col·laboracions establiu?

A l'hora d'identificar, adaptar, i arribar a acords de col·laboració amb projectes del territori per a oferir experiències pel sector MICE, les aliances són un ODS que sempre fa part del nostre actuar. Col·laborem amb petites empreses, cooperatives, associacions, restaurants, o autònoms que fan de monitors.

Quines mesures preneu per assegurar la inclusió i diversitat a la vostra plantilla?

Oferim voluntariat.

Una de les virtuts inherents de treballar dins del marc de la sostenibilitat turística és la seva estreta vinculació amb el territori, ja que la vostra activitat no només promou el desenvolupament local, sinó que també s'incorpora activament en aquest. Quin valor afegit ofereixen les vostres experiències en aquest sentit i de quina manera contribueixen a estimular el creixement econòmic i social de les comunitats locals?

Donem a conèixer experiències autòctones del territori: calçotada, mar font de vida, etc. 

D'altra banda, identifiquem iniciatives al territori amb impacte ambiental i social positiu per a crear experiències turístiques pel sector MICE, per exemple: "Vols aprendre del món cooperatiu de les abelles?", "Mar, fon de vida" on es fan esports marins i es complementa amb una reflexió de la importància de l'ecosistema marí i l'impacte que ha fet l'esser humà, el tour per la sostenibilitat de Poblenou que dona a conèixer iniciatives de l'economia social i solidària, projectes d'urbanisme sostenible, entre altres.

Treballar i fomentar bones pràctiques que ens alineen amb la sostenibilitat sovint es fa per convicció, però creus que els clients valoren realment aquesta aposta que esteu fent? Per què? 

Cada vegada les empreses estan més interessades en la sostenibilitat, la RSC i els ODS. Fent els nostres team building Outdoor i activitats In Company posen en pràctica aquests tres conceptes.

Teniu una estratègia de comunicació per destacar els esforços sostenibles als vostres clients? Com ho feu per comunicar-ho? 

Al nostre web, cada experiència que oferim explica l'impacte social i ambiental positiu al qual contribueix. Així mateix, cada vegada que es fa un team building donem a l'empresa un certificat per contribuir amb la sostenibilitat on es posen els ODS amb els quals ha contribuït fen el tema building. Al blog del nostre web hi és la nostra política de turisme responsable i sostenible.

I per acabar? Quins són els vostres objectius a llarg termini en relació amb la sostenibilitat turística?

Continuar fomentant el turisme sostenible, local, i apartats del centre de Barcelona.